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短篇小说:供品

2019-10-30 19:51 来源:未知

摘要: 中秋节前一天,瓜果市热闹得很。唐家二婆连转七八个西瓜摊,竟没相中一个瓜,够挑剔的!别怪她,二婆要买供品,马虎不得。八月十五月儿圆,西瓜月饼敬老天,老规矩。老百姓信奉老天爷之风,实在刮得太久了。遥遥上 ...

八月十三日至十五日为中秋节,俗呼为八月节。街市繁盛,果摊泥兔摊所在皆是。十五月圆时设月光马于庭,供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品,唯供月时男子多不叩拜,谚云:“男不拜月,女不祭灶”。供月毕,家人团坐,饮酒赏月,谓之“团圆节”。又将祭月之月饼按人数切块分食,谓之“团圆饼”。

中秋节前一天,瓜果市热闹得很。唐家二婆连转七八个西瓜摊,竟没相中一个瓜,够挑剔的!别怪她,二婆要买供品,马虎不得。“八月十五月儿圆,西瓜月饼敬老天”,老规矩。

老北京,中秋要放三天假。十三到十五日,学生也不上课。而所谓“泥兔摊”,就是卖兔儿爷的。前十年,北京中秋还有兔爷卖。现在很少见了。似乎只在春节庙会上见过。中秋节祭的就是这只月亮里的兔子。兔爷是泥做的,兔首人身,披甲胄,插护背旗,脸贴金泥,身施彩绘,或坐或立,或捣杵或骑兽,竖着两只大耳朵,亦谑亦谐。有曲为?quot;莫提旧债万愁删,忘却时光心自闲。瞥眼忽惊佳节近,满街挣摆兔儿山"。过中秋,家里摆个兔爷像,确实很有气氛。

老百姓信奉老天爷之风,实在刮得太久了。遥遥上下五千年,一脉相传绵延不绝。年轻人呢?有相信的,也有不信的。也有的喜欢脖颈上挂个廉价的十字架,去信外国的“老天爷”去了。看来,人哪,总得找个方式麻痹愚弄自己。他们当中的许多人,虽也说不清十字架的来历,说不清耶稣何许人也,但他们会比照蓝眼圈大鼻子在自己胸前划十字,求神佑护,与唐家二婆一样迷恋着并不存在的天堂。

中秋节,正值秋果上市,特别丰富。《春明采风志》里有“中秋临节,街市遍设果摊,雅尔梨、沙果、白梨、水梨、苹果、海棠、欧李、鲜枣、葡萄、晚桃,又有带枝毛豆、果藕、西瓜。”过去的果子市在前门东,八月十三、四两日灯火如昼。并有吆喝:“今儿是几来?十三四来,您不买我这沙果苹果闻香的果来,哎!二百的四十来”现在,这些秋果街上都买得到。而且相形下,今年的水果多又便宜,正是由猴子变成的人的最美时刻。美中不足的是萝卜有点贵。 现在讲究广式月饼,过去“中秋月饼以前门致美斋者为京都第一,它初不足食也。供月月饼大者尺余,上绘月宫蟾兔之形,有祭毕而食者,有留至除夕而食者,谓之团圆饼”。能放半年的,肯定不会是广式月饼。 月饼源自民间祭祀,同样,北京人常吃的点心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民间祭祀或宗教上的供品。从制作工艺上说,油炸、蜜饯和烘烤,都是最好的防腐措施。就连饺子,也是春节供后的食品。

八月的下半晌,风就有些凉了,卖瓜的小伙子还是敞着怀,胸前的十字架闪闪发光。摊前竖一块小木牌,上头写着五个不规范的黑体字——“顾客是上帝”。

月饼源自民间祭祀,同样,北京人常吃的点心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民间祭祀或宗教上的供品。从制作工艺上说,油炸、蜜饯和烘烤,都是最好的防腐措施。就连饺子,也是春节供后的食品。 其实,不仅仅吃食是这样,延顺这个思路推广开来,艺术的诞生(谨慎的人在这里会用某些艺术门类这个概念)一样离不开民间祭祀的。还记得上学时曾对这个问题发生兴趣,翻看一些河南、山东地区的考古资料,至今仍能刺激自己头脑的是一柄出土于山东日照的玉斧,当然真的玉斧无缘得见,但是单单就那图画已经足以让人惊讶了。那斧薄得能够透过光线而上面精致的一条夔纹是很难让人简单地以“活灵活现”这个词将就形容的,在石斧的时代,它的存在又能够说明什么?

转来转去就转到最后,实在经不住年轻汉子巧舌如簧,二婆就买他一只瓜。瓜包熟,价就高。二婆顾不了许多,你想呀,供品不能切口验,花大价钱买个保险。二婆正提瓜往外挤,与邻家嫂子相遇,问起瓜价斤两,嫂子就有些吃惊:“哎呀呀我说二奶,你老八成遭人坑了。瓜价高不说,哪能有那斤两呢,打眼瞧得出来。”于是就找秤称,果然少了二斤。

与其说玉斧是斧,倒不如称之为一种语言,描述着艰难的砍砸者同上天对话。或者称之为精灵,这是一个屏弃了功利取舍的精神的精灵。于是由了它,艺术方才出现。更于是人才彻底地脱落成为人。

瓜摊前,二婆找回头账:“小伙子呀,十斤重的瓜你咋就称出个十二斤呢?年纪轻轻咋能这么做生意!”

中秋节真好,好在又一次让我想到了这些已经好久不想的问题。当然节日本来就是人们精神的节日,与此时偶尔察觉月饼与烙饼的差异,也并不奇怪。你瞧,人不就是这个样子么。给自己做吃的,为了填饱肚子没一个认真。馒头包子几百上千年从不变化,但凡加上点精神追求,就能花样翻新。

小青年不认账,笑说:“老人家想清楚了,哪个说它十二斤呵,我明明收你十斤瓜钱——五块钱嘛!”

看来糕点如此,艺术作品和其他许多事情,确实也都是这个样子。

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